Receita do caderno
Molho Picante Caseiro: Receita Fácil e Versátil para Carnes
Prepare um molho apimentado caseiro irresistível! Fácil de fazer, perfeito para carnes, peixes e bacalhau. Adicione um toque especial às suas refeições com esta receita.
Seja o primeiro a avaliarPreparo15 min
Cozimento30 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pique finamente os tomates e os pimentões. Rale as cebolas.
- Em uma panela média, adicione o vinagre, os tomates picados, os pimentões picados, as cebolas raladas, o sal e o açúcar.
- Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios e o molho comece a encorpar.
- Retire a panela do fogo. Adicione a pimenta malagueta (picada ou inteira, a gosto) e o azeite. Misture bem todos os ingredientes.
- Sirva o molho quente ou frio como acompanhamento para carnes, bacalhau ou peixes. Pode ser armazenado em pote esterilizado na geladeira.
