Receita do caderno
Molho picante de morango com vinho do Porto
Ingredientes: 15 morangos médios 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 1/2 xícara de chá de vinho do Porto 1 colher de sopa de açúcar 1 pimenta dedo de moça...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em uma frigideira os morangos, partidos em 4 gomos, a pimenta dedo de moça sem sementes picada, o vinho, o vinagre o açúcar e o sal. Leve ao fogo e cozinhe por 5 minutos, ou até o volume reduzir à metade e empregue em sua receita. Este molho é ótimo para acompanhar aves grelhadas.
