Receita do caderno
Molho picante de tamarindo
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de suco de tamarindo 2 colheres de sopa de gengibre ralado 1 colher de (sobremesa) de cominho 5 colheres de sopa de azeite 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo uma panela com o azeite e o gengibre. Refogar por 5 minutos. Adicionar a salsa, o suco, o cominho, as pimentas, o açúcar; o sal e a água. Cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retirar do fogo, deixar esfriar e aplique na receita.
