Molho picante de tamarindo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de suco de tamarindo
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de (sobremesa) de cominho
- 5 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 pimentas-malaguetas picadas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- sal agosto
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma panela com o azeite e o gengibre. Refogar por 5 minutos. Adicionar a salsa, o suco, o cominho, as pimentas, o açúcar; o sal e a água. Cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retirar do fogo, deixar esfriar e aplique na receita.
