Molho picante para carnes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de curry desmanchado em um pouco de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 100 gramas de toucinho defumado
- 1 dente de alho amassado
- Rodelas de cebola
- 8 tomates sem pele
- 1 copo de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Derreta o toucinho e doure o alho e as rodelas de cebola. Junte os tomates e refogue com 1 copo de água e sal a gosto. Ferva, lentamente até reduzir um pouco o caldo. Engrosse com o amido de milho e o curry, desmanchados em um pouco de água. Ferva, passe em uma peneira e sirva.
