Molho Picante para Salada Verde
Ingredientes: 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes 1/2 colher de sopa de fondor maggi 6 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre 5 grãos...
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👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes
- 1/2 colher de sopa de fondor maggi
- 6 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 5 grãos de pimenta-do-reino
- 1 cebola pequena em rodelas
- 2 dentes de alho descascados
- 3 filés de anchova
🔥 Modo de Preparo
Em um pilão, coloque o alho, o Fondor e a pimenta e soque bem até triturar. Passe para uma tigela, junte o vinagre e o azeite e misture. Acrescente o pimentão, a cebola e os filés de anchova, e mexa até ficarem impregnados de molho, sem esmagar o pimentão e as anchovas. Deixe macerar por cerca de 30 minutos e sirva com salada verde.
