Receita do caderno

Molho polonês

Ingredientes: 2 colheres de sopa de farinha de rosca 100 gramas de manteiga ou margarina Algumas gotas de molho de pimenta

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 colheres de sopa de farinha de rosca100 gramas de manteiga ou margarinaAlgumas gotas de molho de pimenta

Vamos cozinhar

Derreta a manteiga em fogo lento, até começar a dourar. Junte o molho de pimenta e a farinha de rosca. Continue cozinhando em fogo baixo até a mistura ficar bem dourada. Este molho serve para acompanhar vegetais (principalmente brócolis, couve flor, aspargos e vagens).
Rendimento: 1/2 xícara de chá

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