Molho Refrescante de Pepino: Fácil, Rápido e Versátil
"Descubra o Molho de Pepino perfeito para carnes, assados e aperitivos! Uma receita refrescante, fácil e rápida de preparar. Surpreenda-se com o sabor!"
🔪
Preparo
10 min
🥘
Rendimento
4 porções
⚡
Calorias
70 kcal
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
Avalie
4.1
/ 5
818 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco ou suco de limão fresco
- 1 colher (sopa) de cebola ralada finamente
- 1 ½ xícara (chá) de pepino picado em cubos pequenos
- ¼ xícara (chá) de pimentão vermelho picado em cubos pequenos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela média, combine o pepino picado, o pimentão vermelho picado, a cebola ralada, o vinagre (ou suco de limão), o sal e a pimenta a gosto.
Misture bem todos os ingredientes até que estejam completamente incorporados e os sabores se harmonizem.
Para uma textura mais cremosa e homogênea, transfira a mistura para um liquidificador e bata até atingir a consistência desejada.
Sirva imediatamente como acompanhamento para bifes, carne assada, frango grelhado ou como um delicioso patê para pães e torradas.
