Molho Toscano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
4.3
/ 5
583 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de lingüiça tipo toscana fatiada
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de puro pure
- 1 lata de salsaretti encorpado
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola ralada
- molho de pimenta a gosto
- 1 lata de milho verde
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, frite as rodelas de lingüiça até que estejam douradas. Junte o azeite, a cebola e o alho e frite até dourarem. Acrescente o Salsaretti Etti, o Puropure, o cheiro verde e o Milho Verde Etti. Tempere com sal e molho de pimenta a gosto. Cozinhe em fogo brando, por cerca de 20 minutos ou até que o molho esteja levemente encorpado. Cozinhe o macarrão conforme indicação da embalagem. Numa travessa coloque o macarrão cozido. Despeje por cima o molho quente. Sirva a seguir. Este molho pode ser congelado.
Variação:
Acrescente ao molho azeitonas pretas portuguesas sem caroço.
