Receita do caderno
Molho Verde Fresco e Picante: Sabor Caseiro para Carnes e Arroz
Prepare um delicioso Molho Verde Picante caseiro em minutos! Perfeito para realçar o sabor de carnes, peixes e arroz. Fácil, fresco e cheio de sabor.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
CozimentoSem cocção
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pique finamente o ovo cozido e reserve.
- No liquidificador, adicione o miolo de pão fresco, as folhas de salsa, o azeite de oliva, o vinagre, as alcaparras, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea e cremosa. Se a consistência estiver muito espessa, adicione mais algumas gotas de azeite de oliva até atingir o ponto desejado.
- Transfira a pasta para uma tigela e incorpore o ovo cozido picado, misturando bem.
- Sirva o Molho Verde Picante para acompanhar carnes cozidas, peixes, saladas ou arroz.
