Molho verde para massas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de espinafre cozido e escorrido
- 1 colher de (café) de noz moscada ralada
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola média picada
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola no azeite e bata no liquidificador com o leite, o espinafre, a noz moscada, o caldo de galinha e a farinha. Despeje em uma panela e cozinhe até virar um creme espesso, mexendo para não empelotar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, sal e pimenta. Sirva sobre a massa de sua preferência e, se desejar, polvilhe com queijo ralado.
Rendimento: 4 porções
