Receita do caderno
Molho verde para massas
Ingredientes: 1 maço de espinafre cozido e escorrido 1 colher de (café) de noz moscada ralada 3 colheres de sopa de farinha de trigo Sal e pimenta do reino à...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure a cebola no azeite e bata no liquidificador com o leite, o espinafre, a noz moscada, o caldo de galinha e a farinha. Despeje em uma panela e cozinhe até virar um creme espesso, mexendo para não empelotar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, sal e pimenta. Sirva sobre a massa de sua preferência e, se desejar, polvilhe com queijo ralado.
- Rendimento: 4 porções
