Receita do caderno

Molho vinagrete com mostarda

Ingredientes: 1 colher de sopa de vinho, vinagre ou suco de limão 1 pitada de pimenta do reino 1 colher de chá de mostarda 1/2 xícara de chá de azeite 1 pitada...

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Ingredientes

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1 colher de sopa de vinho, vinagre ou suco de limão1 pitada de pimenta do reino1 colher de chá de mostarda1/2 xícara de chá de azeite1 pitada de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa vasilha, misture o vinho, o sal, a pimenta e a mostarda. Bata fortemente com um garfo e, ao mesmo tempo, adicione o azeite bem devagar. Mexa antes de servir. Use este molho para acompanhar carne fria, peixe e vegetais.
Rendimento: 1/3 xícara de (chá)

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