Molho Vinagrete com Vinho Branco

Modo de preparo

1. Lave 2 tomates médios, retire a pele e as sementes. Pique-os em cubos pequenos e reserve. Descasque 1 cebola média, lave e pique-a em pedaços pequenos. Coloque numa tigela os tomates, a cebola, 1 xícara de chá de cebolinha verde picada, 1/2 xícara de chá de vinho branco, 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco, 1 colher de sopa de pimenta-do-reino verde e sal. Misture com cuidado até ficar homogêneo. Regue com 1/2 xícara de chá de azeite de oliva e cubra a tigela com filme plástico. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos antes de servir. Sirva com salada, carnes frias e churrasco.
2. Rende 46 colheres de sopa de 14 gramas