Molho zabayon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
Avalie
4.2
/ 5
225 votos
🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 copo de vinho do Porto
- 6 gemas
🔥 Modo de Preparo
Passe as gemas pela peneira, bata com o açúcar. Junte o vinho do Porto e leve ao fogo em banho maria, batendo com o batedor até ficar espumante, dobrar de volume e não ter mais cheiro de ovo. Está pronto para empregar.
