Receita do caderno
Moqueca
Ingredientes: Moqueca: 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola cortada em rodelas 1 tomate cortado em rodelas 100 ml de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata os ingredientes do molho em um liquidificador. Numa panela de barro, coloque todos os ingredientes, inclusive o molho batido. Leve ao fogo máximo por aproximadamente 20 minutos. Durante o cozimento, acrescente pequenas doses de água e leite de coco para apurar a consistência. A pimenta é opcional. Para acompanhar, use arroz branco, salada e farofa de dendê.
