Receita do caderno
Moqueca de Atum Rápida e Fácil: Sabor Baiano em Minutos!
Prepare uma deliciosa Moqueca de Atum em minutos! Receita fácil e rápida, perfeita para um almoço ou jantar saboroso com o toque baiano que você ama.
Seja o primeiro a avaliarPreparo10 min
Cozimento10 min
Rendimento2 a 3 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Escorra o azeite das latas de atum, reservando 3 colheres (sopa) em uma frigideira grande.
- Leve a frigideira ao fogo médio e adicione os tomates, a cebola, o pimentão e o coentro picado. Refogue por cerca de 5 minutos, até os vegetais começarem a amolecer.
- Acrescente o suco de limão, o azeite de dendê e o leite de coco. Misture bem e deixe a mistura levantar fervura.
- Por fim, adicione o atum sólido (já escorrido e desfeito em pedaços maiores) à frigideira. Aqueça por mais 2-3 minutos, apenas para incorporar os sabores, sem deixar cozinhar demais.
- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e farofa, se desejar.
