Receita do caderno
Moqueca de Camarão Tradicional: Receita Fácil e Deliciosa
Prepare uma autêntica Moqueca de Camarão baiana em casa! Receita fácil, cremosa e cheia de sabor. Perfeita para um almoço especial. Sirva com arroz e farofa.
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento15 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave bem os camarões em água corrente e reserve-os.
- Em uma panela grande (de preferência de barro), aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
- Adicione os tomates picados e o pimentão picado, refogando por cerca de 3 a 5 minutos, até começarem a murchar.
- Junte o suco de limão e os camarões reservados à panela. Misture bem.
- Cozinhe os camarões por aproximadamente 5 a 7 minutos, ou até que fiquem rosados e cozidos. Se necessário, adicione um pouco de água para formar um caldo leve.
- Tempere com sal a gosto, ajustando o sabor.
- Desligue o fogo e adicione o leite de coco e o azeite de dendê, misturando delicadamente.
- Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e farofa de mandioca.
