Moqueca de camarões e lagostins
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de camarões médios sem casca e sem a cabeça
- 400 gramas de cauda de lagostins
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- Pimenta-do-reino branca moída na hora
- 3 colheres de sopa de azeite de dendê
- 4 colheres de sopa de cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 200 ml de leite de coco
- 1 dente de alho
- Suco de 1 limão
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o azeite de dendê, refogar a cebola, adicionar o alho, os pimentões e os tomates, temperar com sal. Lavar os camarões e os lagostins com o suco de limão. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Acrescentar os crustáceos ao refogado de pimentões, juntar o leite de coco e finalizar com o coentro.
