Receita do caderno
Moqueca de Carne
Ingredientes: 150 gramas de carne seca escaldada cortada em cubinhos 300 gramas de carne de boi cortada em cubinhos 3 tomates cortados em rodelas 3 cebolas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar um pouco de água na panela de preferência, de barro. Colocar a carne de boi para
- cozinhar. Quando estiver cozida, acrescentar a carne seca e misturar. Juntar a cebola, o
- tomate e o coentro. Colocar o leite de coco e o dendê. Misturar tudo e colocar os ovos.
- Não mexer até que os ovos estejam cozidos, para que eles não quebrem. Com cuidado,
- acrescentar o camarão seco e temperar com o sal.
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