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Receita do caderno

Moqueca de Carne de Siri

Ingredientes: 500 gramas de carne de siri 1 pimenta dedo de moça fatiada sem semente 8 tomates sem pele e sem semente 300 ml de azeite 3 cebolas picadas 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aquecer o azeite e dourar a cebola até ficarem transparentes. Acrescente os pimentões e
  2. deixe refogar por uns 10 minutos. Coloque a pimenta, a salsa e os tomates picados e deixe
  3. ferver mais 10 minutos. Acerte o sal e coloque a carne de siri. Deixe ferver mais 5
  4. minutos e para finalizar coloque o leite de coco.

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