Moqueca de Carne de Siri
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne de siri
- 1 pimenta dedo de moça fatiada sem semente
- 8 tomates sem pele e sem semente
- 300 ml de azeite
- 3 cebolas picadas
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 vidro de leite de coco
- 1 maço de salsa
- sal
🔥 Modo de Preparo
Aquecer o azeite e dourar a cebola até ficarem transparentes. Acrescente os pimentões e
deixe refogar por uns 10 minutos. Coloque a pimenta, a salsa e os tomates picados e deixe
ferver mais 10 minutos. Acerte o sal e coloque a carne de siri. Deixe ferver mais 5
minutos e para finalizar coloque o leite de coco.
