Moqueca de peixe
Ingredientes: 2 colher de azeite extra virgem 2 quilos de peixe de preferência graúdo 2 tomates grandes 1 maço de coentro pimenta malagueta extrato de tomate 1...
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👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher de azeite extra virgem
- 2 quilos de peixe de preferência graúdo
- 2 tomates grandes
- 1 maço de coentro
- pimenta malagueta
- extrato de tomate
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- Cebolinha
- orégano
- sal
- água
🔥 Modo de Preparo
Deixar o peixe limpo e de molho no limão, por 20 minutos mais ou menos e depois escorrer.
Com os ingredientes acima, preparar o molho. Em uma panela de barro, arrumar o peixe com o
molho por cima. Tampar e deixar cozinhar em fogo brando, durante mais ou menos 20 minutos.
Servir com arroz branco, pirão, salada de alface e tomate.
