Receita do caderno
Moqueca de peixe
Ingredientes: 2 colher de azeite extra virgem 2 quilos de peixe de preferência graúdo 2 tomates grandes 1 maço de coentro pimenta malagueta extrato de tomate 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar o peixe limpo e de molho no limão, por 20 minutos mais ou menos e depois escorrer.
- Com os ingredientes acima, preparar o molho. Em uma panela de barro, arrumar o peixe com o
- molho por cima. Tampar e deixar cozinhar em fogo brando, durante mais ou menos 20 minutos.
- Servir com arroz branco, pirão, salada de alface e tomate.
