Moqueca de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos e 200 gramas de peixe da sua escolha sem espinha
- 200 gramas de pimentão picado
- 250 gramas de tomate picado
- 100 gramas de cebola picada
- Alho, cebolinha, manjericão
- 100 ml de azeite de oliva
- 200 ml de azeite de dendê
- Pimenta branca e coentro
- 1 litro de leite de coco
- 3 limões (suco)
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Deixar o peixe descansar no suco de limão. Refogar a cebola e alho no azeite de oliva.
Colocar o peixe, tomate, pimentão, azeite de dendê, sal e pimenta. Cozinhar por
aproximadamente 15 minutos. Acrescentar o coentro e a cebolinha picados. Servir com arroz
branco, farofa e molho de pimenta. Decorar com manjericão.
