Moqueca de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de azeite de dendê
- 1 colher sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara chá de leite de côco
- 1 pimentão verde em rodelas
- 300 gramas de peixe badejo
- 1 tomate em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 2 dentes de alho
- 1 limão
- coentro
🔥 Modo de Preparo
Deixar o peixe de molho com limão, alho, um pouco de coentro, cebola e sal por 30
minutos. Colocar em uma panela, adicionar o azeite de oliva e o leite de coco e deixar
descansar por 30 minutos. Decorar com cebola, tomate, pimentão (em rodelas) e coentro
picadinho. Levar ao fogo para ferver, quando ferver colocar o azeite de dendê. Tampar e
deixar cozinhar por mais 20 minutos.
