Receita do caderno
Moqueca de peixe
Ingredientes: 1 quilo de pintado em postas (bem temperados) 2 ou 3 tomates cortados em rodelas 1 cebola cortada em rodelas 2 dentes de alho picados 1 pimentão...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar numa panela com pouco óleo, cebolas picadas, alho picado, pimentões cortados,
- orégano, cheiro-verde e pimenta. Quanto o molho se formar, colocar as postas de peixe e o
- cheiro verde. Deixar no fogo brando com um pouco de óleo e com panela tampada. Veridicar
- o sal e deixar cozinhar por mais ou menos 25 minutos. Acrescentar o coentro antes de
- desligar o fogo e servir com arroz branco.
