Receita do caderno
Moqueca de siri
Ingredientes: 1 quilo de carne de siri 4 colheres de sopa de azeite-de-dendê 6 dentes de alho amassados 300 ml de leite de coco coentro e sal a gosto 1 receita...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar a carne de siri e retirar todos os pedacinhos de casca. Temperar com limão e reservar. Fazer um refogado com todos os ingredientes. Deixar apurar um pouco e colocar a carne de siri. Enfeite com coentro e servir com o caruru.
