Receita do caderno
Mousse de Ameixa
Ingredientes: 100 gramas de ameixas inteiras para decorar 1 xícara chá de leite desnatado 5 colher sopa de água fria 150 gramas de ameixas pretas sem caroços,...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidratar a gelatina na água fria e levar ao fogo em banho-maria até dissolver por
- completo. Bater no liqüidificador, o leite condensado, as ameixas, o leite e a gelatina
- dissolvida. Transferir o conteúdo para um recipiente e incorporar delicadamente as claras
- em neve. Colocar em forma decorativa levemente untada com óleo. Levar à geladeira de 4 a
- 5 horas. Desenformar e decore com as ameixas inteiras.
