Mousse de Ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de ameixas inteiras para decorar
- 1 xícara chá de leite desnatado
- 5 colher sopa de água fria
- 150 gramas de ameixas pretas sem caroços, picadas
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de leite condensado desnatado
- 3 claras batidas em neve
- Óleo para untar
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a gelatina na água fria e levar ao fogo em banho-maria até dissolver por
completo. Bater no liqüidificador, o leite condensado, as ameixas, o leite e a gelatina
dissolvida. Transferir o conteúdo para um recipiente e incorporar delicadamente as claras
em neve. Colocar em forma decorativa levemente untada com óleo. Levar à geladeira de 4 a
5 horas. Desenformar e decore com as ameixas inteiras.
