Mousse de bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colher sopa de cheiro verde picado
- 3 colher sopa de cebola picada
- 3 colher sopa de maionese
- 1 colher sopa de mostarda
- 3 colher sopa de azeite
- 2 xícara chá de água
- 250 gramas de bacalhau (demolhado) cozido e desfiado
- 12 gramas de gelatina em pó sem sabor
- Pimenta do reino a gosto
- 3 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Hidratar e dissolver a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida,
colocar no liqüidificador e adicionar o restante dos ingredientes. Bater até obter uma
mistura homogênea e transferir para uma fôrma previamente untada. Levar à geladeira por
4 horas. Desenformar e servir.
