Receita do caderno
Mousse de bacalhau
Ingredientes: 3 colher de azeite doce 1 quilo de batatinha do reino 50 gramas de queijo parmesão 3 tomates sem pele maduros 1 vidro de maionese pequeno 100...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 13 separados
Modo de preparo
- Limpar o bacalhau, colocar de molho e retirar todo o sal e reservar. Refogar todos os
- temperos no azeite doce juntar o bacalhau. Fazer um purê com a batata. Forrar um pirex
- com o mesmo e colocar o bacalhau que já está refogado. Cozinhar os ovos, cortar em
- rodelas e colocar em cima do bacalhau cobrir com o restante do purê. Pegar a lata de
- creme de leite e a lata de maionese fazer um creme e cobrir o purê e levar ao forno para
- gratinar.
