Mousse de chocolate branco com maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara chá de suco concentrado de maracujá, sem açúcar
- 12 colher dosadoras de adoçante
- 100 gramas de chocolate dietético branco, em barra, picado 3 gemas peneiradas
- 30 gramas de chocolate em barra dietético, em raspas
- 200 gramas de creme de leite light
🔥 Modo de Preparo
Colocar o chocolate num refratário, levar ao fogo em banho-maria e mexer até derreter.
Reservar. No liquidificador, bater as gemas com o suco de maracujá e o adoçante. A
seguir, acrescentar o creme de leite, o chocolate reservado e bater até formar um creme
homogêneo. Despejar em taças e levar à geladeira por 2 horas. Na hora de servir,
polvilhar com raspas de chocolate escuro.
