Mousse de coco com cobertura vermelha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 sachê de gelatina sem sabor (branca) dissolvida em 3/4 de xicara chá de água
- 1 xícara chá de leite em pó desnatado
- 1 xícara chá de leite desnatado
- 2 colher sopa de adoçante de forno e fogão ou outro, a gosto
- 1 vidro de leite de coco light
- 1/2 lata de creme de leite light
- 3 claras em neve
- Calda:
- 1 caixa de morangos frescos ou 2 pacotes de 100 gramas de polpa de morango congelada
- 1 colher sopa de adoçante de forno e fogão
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liqüidificador, misturar as claras em neve à mão.
Despejar numa travessa de servir molhada e levar ao refrigerador, até que endureça.
Calda:
Levar ao fogo os morangos (lavados e sem os cabinhos) juntamente com o açúcar e deixar
até que amoleçam e se tornem uma calda, mais grossa. Deixar esfriar e servir sobre a
mousse. Se quiser, usar framboesa, preparando da mesma maneira. Se tiver, em sua cidade,
amoras ou cerejas, a única diferença é que vai precisar acrescentar um pouco de água
para que cozinhem, já que não são tão suculentas.
