Mousse de escarola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
Avalie
4.6
/ 5
156 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 1 xícara chá de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 pé de escarola limpo e picado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola média ralada
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a escarola até murchar. Retirar do fogo e
reservar. Dissolver a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Colocar no
liquidificador a gelatina, o leite, o creme de leite, metade da escarola e o sal. Bater
até obter uma mistura homogênea. Transferir para uma tigela, acrescentar o restante da
escarola, a cebola e misturar. Untar uma forma de anel com óleo, colocar a musse e levar
à geladeira até endurecer. Retirar e servir.
