Receita do caderno
Mousse de Limão
Ingredientes: 1/4 xícara chá de suco de limão 3/4 xícara chá de água 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca 2 gotas de corante verde para alimentos 18...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidratar a gelatina em 1/4 de xícara chá de água fria. Dissolver em banho-maria.
- Reservar. Na batedeira, bater as gemas com o restante da água e o suco de limão. Juntar
- a gelatina à mistura de limão. Adicionar o corante, o iogurte, o adoçante, e bater
- ligeiramente. Por último, misturar as claras previamente batidas em neve. Despejar em uma
- forma molhada e levar à geladeira por 3 horas no mínimo. Desenformar e decorar com
- raspas de limão.
