Mousse de Limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1/4 xícara chá de suco de limão
- 3/4 xícara chá de água
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca
- 2 gotas de corante verde para alimentos
- 18 envelopes de adoçante dietético
- 2 copos de iogurte natural
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a gelatina em 1/4 de xícara chá de água fria. Dissolver em banho-maria.
Reservar. Na batedeira, bater as gemas com o restante da água e o suco de limão. Juntar
a gelatina à mistura de limão. Adicionar o corante, o iogurte, o adoçante, e bater
ligeiramente. Por último, misturar as claras previamente batidas em neve. Despejar em uma
forma molhada e levar à geladeira por 3 horas no mínimo. Desenformar e decorar com
raspas de limão.
