Receita do caderno
Mousse de manga light
Ingredientes: 2 potes de iogurte natural desnatado 2 envelopes de gelatina sem sabor (24g) 1/2 xícara de chá de suco de manga concentrado 4 colheres de sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a gelatina em água fria e leve ao fogo em banho - maria, até dissolver bem. Bata
- as claras em neve firme, adicione o adoçante, acrescente a gelatina dissolvida, o iogurte
- e o suco de manga. Misture suavemente. Coloque em fôrma molhada e leve à geladeira por
- cerca de 4 horas.
- Calda:
- Misture os ingredientes da calda, leve ao fogo até levantar fervura. Deixe esfriar.
- Desenforme a mousse e sirva com a calda.
