Receita do caderno
Mousse de manga rosa e iogurte light
Ingredientes: 700 gramas ou 3 mangas rosa médias, descascadas e sem caroço 1 envelope de gelatina em pó light sabor manga ou gelatina incolor 1 pote de iogurte...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque a manga e corte em pedaços. Coloque a manga picada num liquidificador e bata
- por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo. Reserve. Dissolva a gelatina vermelha
- conforme as instruções da embalagem. Coloque as claras num recipiente e bata até o
- ponto neve. Coloque o creme de manga, o iogurte, o adoçante, a gelatina dissolvida e as
- claras em neve num recipiente. Misture delicadamente. Molhe uma forma para pudim com
- água. Acrescente a mousse e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Retire a mousse da
- geladeira e desenforme sobre um prato. Sirva a seguir.
