Mousse de manga rosa e iogurte light
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 700 gramas ou 3 mangas rosa médias, descascadas e sem caroço
- 1 envelope de gelatina em pó light sabor manga ou gelatina incolor
- 1 pote de iogurte natural, desnatado
- 3 colheres de sopa de adoçante, em pó
- 1/2 xícara de chá de água
- 4 claras, de ovo
🔥 Modo de Preparo
Descasque a manga e corte em pedaços. Coloque a manga picada num liquidificador e bata
por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo. Reserve. Dissolva a gelatina vermelha
conforme as instruções da embalagem. Coloque as claras num recipiente e bata até o
ponto neve. Coloque o creme de manga, o iogurte, o adoçante, a gelatina dissolvida e as
claras em neve num recipiente. Misture delicadamente. Molhe uma forma para pudim com
água. Acrescente a mousse e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Retire a mousse da
geladeira e desenforme sobre um prato. Sirva a seguir.
