Mousse de peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de peixe cozido com todos os temperos
- 1 quilo de camarões ensopados também com todos os temperos
- 1 pão bengala de molho em 1/2 litro de leite
- 2 colher sopa de manteiga
- 6 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Untar bem uma forma com manteiga ou margarina, polvilhando com farinha de rosca. Bater as
claras em neve, juntar as gemas e torne a bater. Acrescentar ao resto dos ingredientes já
misturados e despejar na forma. Levar para assar no forno e depois de assada a mousse,
desenformar e servir com Molho de Camarões.
