Mousse de siri
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 2 colher sopa de suco de limão
- 1 colher sopa de molho inglês
- 1 xícara chá de aipo picadinho
- 1/4 xícara de vinho branco seco
- 2 xícara chá de água
- 1 envelopes de gelatina sem sabor
- 250 gramas de carne de siri limpa
- 1 pacote sopa de champignons
- 100 gramas de queijo cremoso
- 1 cebola média ralada
🔥 Modo de Preparo
Amolecer a gelatina em um pouco de água fria. Preparar a sopa usando 2 xícaras de água.
Deixar cozinhar. Amolecer a gelatina em banho-maria e juntar à sopa, já fora do fogo.
Separadamente, refogar a manteiga a cebola e o siri. Misturar o limão, molho inglês,
vinho branco e demais temperos. Juntar a carne e a sopa. Por fim, misturar o queijo
cremoso batido. Ligar tudo muito bem, colocar para gelar. Servir desenformado rodeado de
alface picadinha. Decorar com patinhas de siri.
