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Receita do caderno

Mousse de Tofu com Chocolate

Ingredientes: 350 gramas de tofu soft 300 gramas de chocolate meio-amargo 10 gotas de essência de baunilha 100 ml de creme de soja 50 ml de leite de soja 3...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Rale o chocolate e derreta-o em banho-maria. Coloque os outros ingredientes no liquidificador (menos o chocolate) e bata por aproximadamente 2 minutos. Assim que a massa estiver bem homogênea, acrescente o chocolate derretido e bata por mais 1 minuto. Leve ao refrigerador por 2 horas antes de servir.    

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