Muffins de Abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha preparada
- 1 xícara de chá de abóbora cozida e amassada até virar purê
- 1/2 xícara de chá de uvas passas (opcional)
- 1/4 xícara de chá de margarina derretida
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/3 xícara de chá de leite
- 1 pitada de sal
- 2 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Numa tigela misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal. Adicionea margarina derretida, os ovos, o leite e a abóbora e bata bem por alguns minutos.Coloque as nozes ou as passas e misture. Coloque a massa em forminhas para muffins ou emforminhas de empadas e asse em forno médio pré-aquecido até que passem pelo teste dopalito.
