Muffins de maça
🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de adoçante granular próprio para forno e fogão
- 1/2 xícara chá de leite desnatado
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 5 colher sopa de margarina light derretida
- 1 colher chá de canela em pó
- 1/2 colher (café) de sal
- 1/2 colher (café) de noz moscada ralada
- 1 e 1/2 colher sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- Para untar:
- 1 colher sopa de margarina light
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- Recheio:
- 1/2 colher chá de maçãs secas cortadas em cubos
- Cobertura:
- 1 colher sopa de adoçante granular
- 1 colher sopa de margarina light
- 1/2 colher sopa de canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, colocar a margarina, o ovo, o leite e misturar. Adicionar a farinha e o
adoçante e mexer com uma colher de pau. Colocar o sal, a canela, a noz moscada e
misturar. Por último, juntar o fermento e mexer. Com a margarina, untar forminhas
próprias para muffins (ou empadas grandes) e polvilhar com a farinha. Preencher cerca de
3/4 da capacidade das forminhas com a massa. Colocar um pedaço de maçã seca em cada
muffin e afundar com o dedo. Assar no forno médio por aproximadamente 20 minutos.