Muqueca
Ingredientes: 1 quilo de peixe 1 colher de sopa de massa de tomates 5 cebolas 4 tomates 1 pimentão 2 folhas de louro 1 xícara de azeite 3 limões 4 pimentinhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de peixe
- 1 colher de sopa de massa de tomates
- 5 cebolas
- 4 tomates
- 1 pimentão
- 2 folhas de louro
- 1 xícara de azeite
- 3 limões
- 4 pimentinhas
🔥 Modo de Preparo
Limpe o peixe, tempera com uma colher de sal e o sumo de um limão. Arrume num prato pirex
untado com manteiga, camadas alternadas de peixe, cebola, pimentão, tomate, pimenta,
massa de tomates e sal. Despeje o azeite por cima desses ingredientes; tampe o prato pirex
e leve ao forno, para cozinhar. Sacuda o prato, de vez em quando para ficar bem misturado.
