Muqueca de pato
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
Avalie
3.8
/ 5
949 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher de massa de tomate
- 1 colher de banha
- 1 Lata de champignons
- 1 pato novo
- tomates
- pimentão
- pimenta
- cebola
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar bem o pato, lavar, cortar pelas juntas e retirar a carne, cortando-a como parabifes. Derreter a banha numa panela grande, de preferência de barro e dentro arrumarcamadas alternadas de pato, cebola, tomate, pimentão em rodelas, polvilhando tudo com sale pimenta. Colocar depois a massa de tomate e, bem em cima, os champignons. Regar tudo como próprio caldo dos champignons, tampar a panela e deixar cozinhar na chapa do fogão,sacudindo seguidamente, para a muqueca não pegar no fundo da panela. Servir quente.
