Entrando na cozinha...

Início / Categorias / Carnes Bovinas e Suínas
Receita do caderno

Músculo desfiado com minibatata

Ingredientes: 1/2 quilo de músculo 6 folhas de laranjeira partidas ao meio 3 colheres de sopa de óleo 16 mini-batatas sem casca Sal à gosto Para Acompanhar:...

Seja o primeiro a avaliar
PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ir para a receita ↓
Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados
Vamos cozinhar

Modo de preparo

  1. Elimine as aparas de carne. Coloque numa panela de pressão com óleo bem quente. Frite por 5 minutos, ou até dourar de maneira uniforme. Acrescente o caldo de carne, as folhas de laranjeira e o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos, ou até a carne ficar bem macia. Retire do fogo. Elimine a pressão e abra a panela. Incorpore as mini-batatas e deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até as batatas ficarem macias. Retire do fogo. Desfie a carne e distribua nos pratos com as mini-batatas. Sirva com salada de folhas e decore com salsinha. Aproveite o caldo do cozimento da carne para preparar arroz ou sopas.
  2. Rendimento: 4 porções 

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5
0 votos

Continue pela cozinha

Você pode mudar de ideia a qualquer momento pelo rodapé.

As permissões da plataforma Google também serão respeitadas.