Musse de bacalhau com creme de ervas

Modo de preparo

1. Untar forminhas de empada com a margarina e reservar. Colocar o bacalhau no processador.
2. Juntar as gemas, uma a uma, e bater bem. Com um batedor manual, bater metade do creme de
3. leite e misturar ao peixe. Colocar o pimentão e temperar com metade das ervas, sal e
4. pimenta. Preencher as forminhas com esse creme e assar no forno em banho-maria, em
5. temperatura média, por 30 minutos. Colocar o creme de leite restante no liquidificador e
6. juntar as ervas restantes. Bater bem e temperar com mais sal e pimenta. Levar ao fogo para
7. aquecer um pouco. Desenformar as musses e servir com o molho de ervas e a azeitona.