Namorado al sugo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 1/4 xícara de suco de limão (60 ml)
- 360 gramas de tomate sem pele e sem sementes cortado em pedaços
- 270 gramas de cogumelo Paris fresco cortado em fatias|
- 8 postas de namorado (1 e 1/2 quilos)
🔥 Modo de Preparo
Preaquecer o forno a 200°C (quente). Numa forma refratária, temperar as postas de
namorado com sal, suco de limão e deixar descansar por cerca de 25 minutos. Numa tigela
pequena, misturar azeite de oliva, água, manjericão, regar o peixe, cobrir com tomate e
cogumelo. Levar ao forno preaquecido até que, ao espetar uma ponta do peixe com um garfo,
ela se desfazer em lascas (cerca de 35 minutos). Servir em seguida.
