Nhoque
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher chá de sal
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 quilo de batata inglesa
- Temperos a gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela colocar as batatas cozidas e espremidas, o ovo, sal, manteiga, a farinha e
os temperos a gosto. Misturar tudo com as mãos e dê uma sovada na massa. Depois fazer um
cordão com a massa e cortar na espessura de um dedo. Em outra panela deixar a água
ferver com um pouco de sal e óleo e colocar o nhoque ja cortado dentro. Esperar subir,
retirar com a escumadeira. Deixar escorrer, depois colocar num refratário e regar com
molho de sua preferência.
