Receita do caderno

Nhoque

Ingredientes: 1/2 quilo de batata cozida e amassada 1 pacote de queijo ralado Farinha pra dar liga 3 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1/2 quilo de batata cozida e amassada1 pacote de queijo raladoFarinha pra dar liga3 ovos

Vamos cozinhar

Polvilhar farinha de trigo no lugar onde vai mexer a massa para ela não grudar. Sovar a
batata amassada com os ovos e o queijo enquanto despeja a farinha até formar uma massa
com liga. Cortar a massa em pedaços e enrolar formando tiras. Cortar os cubos e cozinhar
em água com óleo e sal. Os cubos que subirem podem ser retirados. Servir com o molho de
sua preferência.

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