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Receita do caderno

Nhoque

Ingredientes: 5 colher sopa de farinha de trigo 2 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de queijo ralado 1 colher sopa de margarina 1 colher chá de sal...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Juntar todos os ingredientes, mexer bem e se necessário acrescentar mais trigo, pois a
  2. massa deve se desprender das mãos, porém bem macia. Em uma superfície plana polvilhar
  3. farinha de trigo e fazer rolinhos com a massae cortar com a faca cubinhos de 2 cm. Colocar
  4. os nhoques para cozinhar em água fervente, pequenas porções de cada vez, quando boiarem
  5. na panela retirar e colocar em um pirex. Vá fazendo camadas de nhoque, molho de carne
  6. moída e mussarela. Levar ao forno para derreter a mussarela.

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