Nhoque
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de batatas
- 2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 4 copos de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- Sal à gosto
- 4 ovos
- Óleo para cozinhar na água
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas descascadas. Passe-as no espremedor. Misture a farinha de trigo, o leite, o queijo parmesão ralado, os ovos e o sal. Misture bem até ficar uniforme. Pingue em água fervente com óleo, a massa em colherinhas (café). Retire as bolinhas quando subir. Coloque em uma travessa e cubra com molho de sua preferência.
