Nhoque à pizzaiola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
4.7
/ 5
871 votos
🛒 Ingredientes
- 1 embalagem de macarrão tipo Nhoque (500 gramas)
- 10 tomates maduros, sem pele, sem sementes e cortados em cubos
- 150 gramas de azeitonas pretas, sem caroço e picadas
- 200 gramas de mussarela cortada em cubinhos
- 1/2 maço de manjericão
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão
- 2 dentes de alho
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Coloque, no fundo de uma travessa grande (suficiente para colocar a massa), os tomates, a mussarela, as azeitonas e as folhas de manjericão. Prepare o pesto de manjericão batendo, no liquidificador, o alho, o manjericão, o azeite em fio. Acerte o sal e despeje sobre a mistura de tomate, mexendo delicadamente. Coloque a massa sobre o molho e mexa tudo com a ajuda de 2 garfos grandes. Sirva polvilhado com o queijo parmesão ralado.
Rendimento: 5 porções
