Receita do caderno
Nhoque assado
Ingredientes: 2 xícara de molho pronto de sua preferência 3 colher sopa de farinha de trigo 2 quilos de batatas cozidas e espremidas 200 gramas de queijo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela colocar as batatas espremidas, juntar a farinha, o sal, a pimenta, a metade do parmesão ralado, o ovo e misturar bem. Em um refratário, colocar metade da massa, a mussarela, a massa restante e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Retirar, cobrir com o molho pronto de sua preferência e polvilhar o restante do queijo ralado e levar ao forno novamente por 20 minutos. Retirar e servir a seguir.
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