Nhoque assado com milho verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado grosso
- 200 gramas de queijo tipo mussarela fatiado
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 700 gramas de batata
- 6 espigas de milho
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as espigas e as batatas. As espigas devem ser raladas e trituradas e as batatas, espremidas. Depois de feito isso, misture bem todos os ingredientes para a massa do nhoque, a não ser os queijos. Unte um refratário de vidro com margarina e farinha de trigo. Vá colocando uma camada de massa e outra de queijo mussarela em fatias, até que a última camada seja de massa. Finalmente, polvilhe o queijo ralado por cima do nhocão e leva ao forno por aproximadamente 40 minutos.
